料理マスターズブロンズ賞受賞のロレオール伊藤シェフが短角牛の熟成肉を料理する
2011/10/16 | イベント
農林水産省「料理マスターズ」ブロンズ賞の受賞者が発表された。 昨年が第一回目で、アルケッチャーノの奥田シェフや カハラの森シェフが受賞した。 第二回目となる今年は、比良山荘の伊藤さんや 岩手のロレ
2011年10月15日のつぶやき
2011/10/16 | 近江牛
omigyucom / 近江牛.com｜新保 吉伸近江牛熟成肉、本日から販売開始です！ | http://t.co/wgQ3RA8X at 10/15 20:36 omigyucom / 近
近江牛熟成肉、本日から販売開始です！
2011/10/15 | 熟成肉
1年がかりで取り組んできた、 近江牛のドライエージングビーフを本日から販売します！ 近江牛熟成肉（→こちら） 先月に、やまけんさんのブログでも書いてもらったが これはもう、赤身
2011年10月14日のつぶやき
2011/10/15 | 近江牛
omigyucom / 近江牛.com｜新保 吉伸霜降り肉より赤身肉に高評価の牛肉大国フランス | http://t.co/BrZWMGYX at 10/14 13:39 omigyucom
霜降り肉より赤身肉に高評価の牛肉大国フランス
2011/10/14 | 格付け
夏は焼肉、冬はすき焼きといった具合に 肉屋の売れ筋商品は季節によって異なる。 12月に入ると、イベントが多いこともあり 近江牛ステーキの注文が多くなるのだが 特に、ホテルやレス
