*

「 未分類 」 一覧

今日も肉を食べよう

2020/11/29 | 未分類

万人受けする肉ではない。 ジビーフと和牛を一つのお皿にのせて食べ比べたとしよう。優劣ではなく、ジビーフの良さ、和牛の良さを味わうのが食べ比べの醍醐味だと僕は思う。 ただし、それぞれがも

続きを見る

noteご覧ください

2020/11/25 | 未分類

サイトメンテナンス中につきnoteで更新しています。 https://note.com/sakaeya

続きを見る

肉屋で働くのではなくサカエヤで働くということ

2020/11/10 | 未分類

肉の仕事がやりたくて肉屋で働いている人っているのだろうか。料理の世界なら、調理師学校をでて、将来は自分で店を持ちたいとがんばってる子をたくさん知っています。でも、肉屋で働きたくて応募してくる子

続きを見る

2020/11/07 | 未分類

テレビをつけながらデスクワークをしていたら、車いすバスケの藤井郁美さんがでていた。乳がんを含めた3回の大病を乗り越えて自分が輝けるのは、車いすバスケだという内容だったが、僕がまとめた感想ではとても

続きを見る

30年間おつかれさまでした

2020/11/04 | 未分類

30年前、とにかくお金がなかった。スライサーすら買えなくて廃業した店のスライサーを機械屋に引き上げてきてもらって安くで買った。きっと腕の良い職人さんが一生懸命掃除していたのだろう。手入れが行き

続きを見る

和牛・牛肉通販 近江牛.com

https://www.omi-gyu.com
今日も肉を食べよう

万人受けする肉ではない。 ジビーフと和牛を一つのお皿にのせて

no image
noteご覧ください

サイトメンテナンス中につきnoteで更新しています。 https

肉屋で働くのではなくサカエヤで働くということ

肉の仕事がやりたくて肉屋で働いている人っているのだろうか。料理

→もっと見る

  • 2020年12月
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    2728293031