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「 しゃぶしゃぶ 」 一覧

牛肉相場が大変なことになってます

牛肉相場が大変なことになってます

2015/12/24 | すきやき, しゃぶしゃぶ, 雑記

おいしさの基準なんて人それぞれですが、すき焼きやしゃぶしゃぶで食べるにはどうしても肉の深みと言いますか「コク」が重要だと思っています。それと「香り」です。この２つを兼ね備えた牛肉となると和牛し

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韓流焼きしゃぶ「チャドルバギ（차돌박이）」

韓流焼きしゃぶ「チャドルバギ（차돌박이）」

2012/06/23 | しゃぶしゃぶ

先週は韓国へ行ってきました。 目的は、液面計を製造している会社の見学会だ。 当店の事業内容とはまったく関係ないのだが、社長さんの「ものづくり」に対する 考え方がすごく勉強になった。

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先日、東京で開催された秘密のレストランにて、あか牛を飼ってる遠

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