コミュニティ
2023/09/16 | 雑記
>新保さん、きっと気にいると思うよ と言われて誘われたレストラン。扉を開けると厨房が目に入った。シェフが僕の顔をみてニコッと微笑む。サービスの方が、緊張するわぁ〜、と言いながら出迎えてくれた。メ
持続可能な畜産賞
2023/09/09 | 未分類
今日は、日本経済新聞社が主催のグローバルイベント（9月5日〜8日まで開催）、Super DX/SUMに出席のため、室町日本橋の三井ホール＆カンファレンスへ。 今回初めて創設されたプログラム「
今月のジビーフ
2023/08/25 | ジビーフ（完全放牧野生牛）
↑ はじめ 今月もジビーフを無事2頭出荷することができました。 『はじめ』と『かずゆき』、どちらも27ヵ月令の去勢です。 毎度のことですが、友人知人から名前を拝借してまして、ご
若者の働き方
2023/08/21 | 未分類
8月25日（金）夜8時から、Snow Man×愛農高校です。バラエティ色強めですが、お時間ありましたらご覧ください。 サカエヤには、10代から20代のスタッフが7名いますが、みんな個性的
価値観の違い
2023/08/15 | ジビーフ（完全放牧野生牛）
問屋の方から、「社長、そうとう妬まれてますね」と言われた。 だれかが悪口でも言ってましたか？ と聞くと、「経産牛が高くなって買えないのは新保のせいや！」と言うことらしい。 知り合いの肉屋
