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「 イベント 」 一覧

シャンカール野口さんとうえとでスパイス会

2020/03/15 | イベント

連日連夜のコロナ報道。各所でイベントが中止されているなか、「BARうえと」で予定していたスパイス番長、シャンカール野口さんとのコラボ会は開催することにした。小人数ということもあるが、中小企業が大企業並

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代官山蜜香と愛農ポークのコラボレーション

2020/03/03 | イベント

「SP肉祭り詰合せ 予約販売のお知らせ」 蜜香は先月10周年を迎えまして、11年目に突入いたしました。 お店を始めたころはまさか10年も続けることが出来るとは夢にも思わず、 今でも来た道

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感動のブルスタ

2020/03/03 | イベント

中目黒にブルスタという店がある。料理も出すがワインバー的な扱いだろうか。店主の西山さんが選ぶワインは定評がある。そんな西山さんとは5年か6年かの付き合いになるが、ブルスタは取引先ではない。

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新保吉伸×プレーゴ藤吉×前田豊三郎商店

2020/02/11 | イベント

仲良くさせていただいてるディオニーの前田さんからプレーゴ藤吉で前田豊三郎商店のイベントやるんだけど来ない?とお誘いされまして、スケジュール空いていたので行きます!なんて返事したら大変なことにな

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ロテルド比叡の集大成

2020/02/07 | イベント

2015年から営業を続けてきた「星野リゾート ロテルド比叡」が来月をもって運営終了します。ホテルの営業は続きますが星野リゾートとしては契約終了ということになります。よってサカエヤとしても3月いっぱいで

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ジビーフ種牛タッキーの内臓販売スタート

【ジビーフ種牛タッキーの内臓】 久しぶりに内臓の洗いから処理

旨い肉について

「旨い肉」について質問された。生産者も問屋も精肉店も血統、格付

ジビーフ種牛タッキー肉になる

ジビーフの種牛タッキー(85ヶ月令)が肉になりました。奈緒子さん(生産

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