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あるシェフから馬肉が手に入らないかと言われて、それなら熊本でしょう、ということで知人にお願い
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例年通り31日まで仕事をさせていただき無事終わることができました。今年ほ
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求められる肉を作ることが生産者の本質だと思うのです
出張が多いので各地で食べ歩くことが楽しみの１つでもあります。ただ、どんなにすばらしい料理が目
