愛農ナチュラルポークのおいしさたるや驚きのカツレツ
公開日:
:
2018/04/02
愛農ナチュラルポーク
3月はイベント続きで更新がまったくできていませんでした。今月もよく似たものですが・・・。写真は先日のイルジョットです。愛農ナチュラルポークの骨付きロングロインをザクッとカツレツにしてこの肉色、凄いですよね。揚げ物の場合、焼きと違って様子が見えないのでまさしく勘でしかないと思うのです。それにしても惚れ惚れするフォルムです。
さて、4月の愛農ナチュラルポークは毎週2頭の入荷と少なくなります。これから夏に向けて減少していきますので割り当てが難しいところですので、お問い合わせをたくさんいただいておりますが、現在新規でのお取引は募集しておりませんのであしからずご容赦くださいませ。牛肉の入荷に関しましては、吉田牧場さんからブラウンスイス牛が一頭、ジビーフが月初と月末に2頭、石田めん羊牧場さんから2頭、近江牛は随時入荷があります。
ということで、時間切れです。
関連記事
-
-
愛農ナチュラルポークTボーン&Lボーン再販です
愛農ナチュラルポーク入荷しました(→) 知人の紹介で秋山さんを紹介いただいたのが数年前
-
-
【第2回肉Meets】30日熟成させて愛農ナチュラルポークは奇跡の味だった
イルジョットに到着して最初に目に入った光景が先日書いた記事の写真(→クリック) とにかく
-
-
西川雄喜くんがチャレンジした放牧の紅ポークが入荷
愛農ナチュラル紅ポークが2頭入荷しました。いつものように脂で覆われていますがあきらかに違うの
-
-
愛農ナチュラル紅ポークのLボーン限定7個販売しました
愛農ナチュラルポークを完全放牧で育てたいとプロジェクトを立ち上げたのは、ジビーフの生産者、西
-
-
Restaurant 愛と胃袋3周年と愛農ナチュラル紅ポーク入荷
週末は東京出張が続いているのだが、ランチは知らないところでハズレを引くよりも安心しておいしさ