*

愛農ナチュラルポークのおいしさたるや驚きのカツレツ

公開日: : 2018/04/02 愛農ナチュラルポーク

3月はイベント続きで更新がまったくできていませんでした。今月もよく似たものですが・・・。写真は先日のイルジョットです。愛農ナチュラルポークの骨付きロングロインをザクッとカツレツにしてこの肉色、凄いですよね。揚げ物の場合、焼きと違って様子が見えないのでまさしく勘でしかないと思うのです。それにしても惚れ惚れするフォルムです。

さて、4月の愛農ナチュラルポークは毎週2頭の入荷と少なくなります。これから夏に向けて減少していきますので割り当てが難しいところですので、お問い合わせをたくさんいただいておりますが、現在新規でのお取引は募集しておりませんのであしからずご容赦くださいませ。牛肉の入荷に関しましては、吉田牧場さんからブラウンスイス牛が一頭、ジビーフが月初と月末に2頭、石田めん羊牧場さんから2頭、近江牛は随時入荷があります。

ということで、時間切れです。

記事が気に入ったらシェアをしてね

  • twitter
  • facebook
  • google+
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

愛農ナチュラルポークの入荷は5月14日今回は3頭です

Joel Robuchonのフィレ。[/caption] ゴールデンウィーク最終日、店舗も昨

記事を読む

愛農ナチュラルポークのベーコン完成

愛農ナチュラルポークが少しずつですが認知され始めてきました。ありがたいことです。問い合わせも

記事を読む

おいしさの根幹は場づくり

数年前に友人たちと愛農高校を訪問したときの1枚です。先生や生徒たちと給食をいただき童心に返っ

記事を読む

食材の背景を連想させる料理は感動的だった

先日の台風で葡萄畑が被害を受けてしまい、写真のワインは希少なものとなってしまった。滋賀県の愛

記事を読む

志の高い料理家たちをつなぐ愛農高校見学ツアー

日本味育協会代表の宮川先生、ご満悦の表情 神を忘れた良心は麻痺し、土を離れた生

記事を読む

和牛・牛肉通販 近江牛.com

https://www.omi-gyu.com
仕事の奥深さ

本日から11月、しかし一年あっという間でなんか怖いですね。同級生ですで

所作

写真は、昨夜、BRUSTAで食べた近江牛ウチヒラ。西山さんはワ

今月のジビーフも2頭入荷しています

↑ はるか 今月も2頭のジビーフが入荷してきました。「はる

→もっと見る

  • 2026年3月
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    293031