ジビーフの有機JAS認証を寿ぐ会～セジール×南山
公開日：
:
2018/03/29
ジビーフ（完全放牧野生牛）
南山さんにて開催された「ジビーフの有機JAS認証を寿ぐ会」は全国から約50名の方々が参加してくださり大いに盛り上がったのでした。いまひとつ分かりにくい有機JAS認証についてマルハニチロの岩崎さんが丁寧に解説してくださり、楠本貞愛さんが語り、マッキー牧元さんが語り、料理人のみなさんが語り、北村貴さんの想いを代読し、そしてジビーフを応援してくださるみなさまと作る空気感に酔いしれたのでした。
関連記事
-
-
ジビーフ「ヤスシくん」が出荷されました
お問い合わせをたくさんいただいておりますジビーフですが、いかんせん出荷数が少なくお断りするこ
-
-
ジビーフはまったく新しい赤身肉の分野
フランスから帰国直後に赤身肉を探し回ってたのですが思うような肉が見つからなくて...
-
-
真夏でも真冬でも完全放牧ジビーフ
「放牧系の牛を分けて欲しいのですが」という問い合わせが多い。メールもやらないし電話もでないので、
-
-
ジビーフとは… 西川奈緒子さんからの手紙
私は、新千歳空港から車で20～30分位のところに位置する長沼町で、稲作農家の三女として生まれました。
-
-
ジビーフ『小林くん 23ヶ月齢♂』はいつもに増して水分量多く肉は真っ赤
３月23日にお肉になってくれたジビーフ『小林くん 23ヶ月齢♂』の枝肉が届いて
