ジビーフ、愛農ナチュラルポーク販売しています
公開日:
:
2018/01/30
ジビーフ(完全放牧野生牛), 愛農ナチュラルポーク

今回入荷のジビーフから有機JAS認定牛となります。認定されたから何かが変わるということなく、いままでもこれからもジビーフはジビーフであり、自然に逆らわずに希望する方にお届けできるように地道にやっていければと思っています。まだまだ頭数が少なく叶わないことばかりですが、少しだけ一般販売が可能な商品ができましたのでご案内させていただきます。(→クリック)
愛農ナチュラルポークも販売開始しましたので、ご一緒にお買い求めください。(→クリック)
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すばらしいおもてなしに感謝し、ジビーフがつないでくれたご縁に感謝し、牛と人と大地に感謝する素敵な旅となりました
今年のジビーフツアーは総勢24名で大型バス貸切。前日入りした私は北村貴さん率いるグロッシーの


















