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9/14 プレオープンしました

公開日: : 2017/09/14 肉 サカエヤ

本日10時にプレオープンしました。ここ4~5年で僕の中で小さな爆発があり、日本だけではなくヨーロッパにも目を向け、僕なりの肉屋の未来を模索してきました。その結果としていまの僕にできる精一杯の肉屋を作ったつもりです。たくさんの方に学ばせていただき、助けてもらい、本当に感謝しております。新天地でのゼロからのスタートですがやりきります!

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