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肉・サカエヤのショーケースと年末年始のご案内

公開日: : 2017/12/03 肉 サカエヤ

 

 

 

 

 

サカエヤのショーケースはよく見かける肉屋さんのショーケースとは異なり、高さと幅がをワイドに設計しています。商品点数も多く、普段使いの切り落としからレアな部位まで陳列しています。例えば、ミンチ。通常は3.2㎜の太さで挽くのですが、6.4㎜のミンチがあったり、商品ごとにとれるスジを小皿で販売したりと、お客様だけではなく私たちも楽しくなるような商品作りを心がけています。こんなの売れるのかぁ、と思ったものが意外と売れたり、あまりにもマニアックすぎて売れなかったりと、tにかく楽しくお買いものしていただけるかと思いますので、ぜひお近くに来られましたらお立ち寄りください。

【年末年始のご案内】
12月20(水)定休日
以降、21日~31日まで休まず営業させていただきます。

1月1日(月曜日)休
1月2日(火曜日)営業
1月3日(水曜日)営業
1月4日(木曜日)営業
1月5日(金)~10日(水)休

※営業時間:10時~18時

 

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