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食べきれなかったステーキ肉は合法ユッケでおいしく。

公開日: : 2017/04/22 ステーキ

店頭のお客様で断面の大きなステーキ(例えばリブロースとかランイチとか)を100gや150gでカットを希望される方がいます。カットしてもいいのですが焼肉のような薄さになりますよとサンプルをお見せすると、じゃー200gで、じゃー250gで、となるわけですが、そもそもグラム数と厚さが分かっていないのですね。そのためのサンプルですが、ステーキは分厚めがおいしく、食べきれなければ翌日にコールドビーフで食べればいいのです。ちなみに僕はユッケ風にします。まぁ、食べきれないということがあまりないのですが。ステーキのユッケ風、かなりオススメです。

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