いよいよ工事が始まりました
公開日：
:
2017/04/23
肉 サカエヤ
昨年まではこんな感じでしたが、ようやく建築確認も下り、工事にかかれることに。800坪のうち400坪を肉屋、ワインショップ、レストランの3部門で9月中旬のOPENに向けてこれから大忙しです。
3月30日に地鎮祭が無事行われました。しばらく雨続きでしたがこの日だけ晴れてくれて幸先の良いスタートが切れた気分です。
4月に入り、いよい基礎工事が始まりました。
関連記事
-
-
6年ぶりにユッケの店頭販売を行います
レストランで生の牛肉を提供するよりかなり厳しい基準をクリアしなければいけない店頭販売用の生食
-
-
新生サカエヤ 9/21グランドオープンまであと28日
移転まであと1ヵ月を切りました。ようやくショーケースが入りこれでぐっとイメージの幅が広がりま
-
-
近江牛ドットコムからサカエヤへサイト名が変わります
1998年にインターネットで肉を売り始めてまったく売れず。当時は近江牛みそ漬けに特化したサイ
-
-
ホルス３０日熟成ヒレステーキ
金沢の某所で食べられるＴボーンステーキですが、ホルスの30日熟成を3㎝にカットしています。こ
-
-
上棟式が無事終わりました
字はともかくとして、昨日無事に上棟式が終わりました。神聖な気持ちと木の温もりで気を感じながら
