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2011年10月16日のつぶやき

2011/10/17 | 近江牛

omigyucom / 近江牛.com|新保 吉伸料理マスターズブロンズ賞受賞のロレオール伊藤シェフが短角牛の熟成肉を料理する | http://t.co/73XicjE4 at 10/16

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料理マスターズブロンズ賞受賞のロレオール伊藤シェフが短角牛の熟成肉を料理する

2011/10/16 | イベント

農林水産省「料理マスターズ」ブロンズ賞の受賞者が発表された。 昨年が第一回目で、アルケッチャーノの奥田シェフや カハラの森シェフが受賞した。 第二回目となる今年は、比良山荘の伊藤さんや 岩手のロレ

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2011年10月15日のつぶやき

2011/10/16 | 近江牛

omigyucom / 近江牛.com|新保 吉伸近江牛熟成肉、本日から販売開始です! | http://t.co/wgQ3RA8X at 10/15 20:36 omigyucom / 近

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近江牛熟成肉、本日から販売開始です!

2011/10/15 | 熟成肉

1年がかりで取り組んできた、 近江牛のドライエージングビーフを本日から販売します! 近江牛熟成肉(→こちら) 先月に、やまけんさんのブログでも書いてもらったが これはもう、赤身

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2011年10月14日のつぶやき

2011/10/15 | 近江牛

omigyucom / 近江牛.com|新保 吉伸霜降り肉より赤身肉に高評価の牛肉大国フランス | http://t.co/BrZWMGYX at 10/14 13:39 omigyucom

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仕事の奥深さ

本日から11月、しかし一年あっという間でなんか怖いですね。同級生ですで

所作

写真は、昨夜、BRUSTAで食べた近江牛ウチヒラ。西山さんはワ

今月のジビーフも2頭入荷しています

↑ はるか 今月も2頭のジビーフが入荷してきました。「はる

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