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熟成させたほうがうまくなる牛肉がうまい

2014/07/14 | 熟成肉

熟成肉流行ってますねー、と言われることが多いのですが返事に困ります。「そうですね」としか言いようがないのですが、勘違いしてほしくないのは熟成肉がうまいのではなく、熟成させたほうがうまくなる牛肉

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