「 日別アーカイブ:2013年12月31日 」 一覧
振り返ることなく新年の抱負もなく淡々と肉と向き合う365日でありたいと
2013/12/31 | 雑記
写真は大阪北浜エッサンシエルの大東シェフによる熟成肉のステーキ エッサンシエルではシェフが作る料理をカウンター越しに見ながらすばらしい肉料理を堪能することができます。 さて、大晦日です
株式会社サカエヤの社長日記
2013/12/31 | 雑記
写真は大阪北浜エッサンシエルの大東シェフによる熟成肉のステーキ エッサンシエルではシェフが作る料理をカウンター越しに見ながらすばらしい肉料理を堪能することができます。 さて、大晦日です
サカエヤでは、僕たちの取り組みに共感して一緒に働いてくれるスタッフを募
僕は「業者」という言葉が好きではありません。飲食店に牛肉を
滋賀県で精肉店をやっているなら「近江牛」の看板で商売したい。三重県なら