愛農ナチュラルポーク半頭食べ尽くす会 in 膳處漢(ぜぜかん)ぽっちり
公開日：
:
2017/01/24
イベント, 店・料理人, 愛農ナチュラルポーク
昨年開催した獅子金（際コーポレーション）での肉Meetsがあまりにも好評で、参加していただいた方々から再びのリクエストをたくさん頂いていたこともあり、新年最初の肉Meetsは、同じく際コーポレーションの「膳處漢(ぜぜかん)ぽっちり」にて、愛農ナチュラルポーク半頭食べ尽くす会を開催させていただきました。京都セレクトショップ中野さんの紅茶とのペアリングもあり、愛農ナチュラルポークの良さを最大限に引き出した堀切さんの料理が心に沁みた素敵な会になりました。
膳處漢ぽっちり
京都府京都市中京区天神山町283-2 075-257-5766
関連記事
-
-
イブ＝マリ・ル＝ブルドネックに聞くフランスの食肉事情
1月19日にきたやま南山にて開催されます「ジビエ会議＆肉Meets」に特別ゲストとして畜産大
-
-
すばらしき志しの仲間が集うフードソムリエ新年会
先週はフードソムリエさん（運営：グロッシー）の新年会に参加させていただきました。新年会といえば飲んで
-
-
阿蘇の草原プロジェクトinセジール
【イベントのご案内】 ●阿蘇の草原プロジェクトinセジール 阿蘇の草原は千年の昔から
-
-
愛農ナチュラル紅ポークの入荷は8月5日です
ジビーフの生産者、西川さんちの長男が愛農高校養豚部で放牧にチャレンジしています。そして8月5
-
-
愛農ナチュラルポーク入荷しました
愛農ナチュラルポーク肩ロース（きたやま南山）[/caption] 愛農ナチュラルポークが入荷
