*

肉Meets in しし金は素晴らしく感動的な料理に参加者全員酔いしれたのでした

公開日: : 2016/10/23 イベント

img_2543

2016年10月22日「しし金」にて肉Meets

堀切さんと何度か打ち合わせしながらメニューを考えたのですが、じつは当日までドキドキものでした。堀切さんの緊張が伝わってくるのでなおさらです。

img_2547

イタリアンでもなくフレンチでも中華でもなく、フュージョンとでも言うのか、いったいどんな料理が登場するのかドキドキとワクワクが入り乱れ・・・まさに、フュージョンです。

img_2553

img_2554

img_2555

img_2557

img_2559

img_2563

img_2566

img_2567

img_2569

img_2574

img_2579

img_2580

img_2584

img_2591img_2594

終わってみれば、大満足のすばらしい肉Meetsでした。
祇をん豆寅、スコルピオーネ祇園、膳處漢ぽっちり、豆萬味祇園、柚子屋旅館 一心居祇園から料理人やサービススタッフが駆けつけ大いに盛り上がりました。愛農ナチュラルポークや和牛経産熟成肉。近江牛は前日に骨を抜いたフレッシュなランイチ。すばらしい料理とおもてなしに酔いしれたのでした。

 

記事が気に入ったらシェアをしてね

  • twitter
  • facebook
  • google+
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

10/15の肉Meetsはお泊りです

飼料(エサ)の影響って大きいですね。「私たちが食べている動物がなにを食べているかで私たちの健

記事を読む

IL GIOTTO高橋直史 × 駒谷牧場 野生の牛を食す会 in きたやま南山

「IL GIOTTO高橋直史 × 駒谷牧場 野生の牛を食す会 in きたやま南山」無事終わり

記事を読む

湯河原の冨士屋旅館で鹿と猪と近江牛

ある日のこと、際コーポレーションの中島社長から電話がかかってきた。湯河原の富士屋旅館で宿泊付

記事を読む

徳山鮓でブラウンスイス牛を食べる至福の時間

数か月前に余呉の徳山鮓さんで秘密のイベントがあり、そのときに吉田牧場の全作さんと原野さんもい

記事を読む

感動と感謝のポークバトルロワイヤル

知人(徳島県在住)が、愛農ナチュラルポークの取り組みに共感して、徳島でイベントをやりたいと申

記事を読む

和牛・牛肉通販 近江牛.com

http://www.omi-gyu.com
温度コントロールによる肉の温かさ

レオナルド・ダ・ヴィンチは馬の彫刻を作るために、何頭もの馬を解

マッキー牧元&新保吉伸のブリアンツァ会

携帯電話も繋がらない。野生の王国に人間が住まわせてもらっている

おいしくするのは執念

携帯電話が鳴ると、なんとなく誰だかわかる。今朝、10時に携帯電

→もっと見る

  • 2019年6月
    « 5月    
     1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    30