肉を食す会の日程が決まりました
公開日：
:
2013/01/10
未分類
今朝の記事でお伝えしました、サルティンボッカでのイベントですが、
早速日程が決まりました。
2月22日（金）18時30分～20時30分
第一回目となりますので、いきなり「熟成肉」でやります！
募集はフェースブックで行いますので
ぜひ、肉好きなみなさま、予定を調整しておいてくださいね。
関連記事
-
-
長崎島原の花房和牛（経産牛）は心が豊かになるおいしさだった
花房和牛（奥左：トモサンカク屠畜後13日目、奥右：トモサンカク屠畜後40日目、手前サーロイン）[/
-
-
リムーザン牛をおいしくするために
約2年間、リムーザン牛とバザス牛を使い続けてきました。ある方に「フランスで食べるバザスやリム
-
-
取引について僕の考え方
僕は「業者」という言葉が好きではありません。飲食店に牛肉を卸しているのだから、飲食店側か
-
-
フランスからバザス牛とリムーザン牛入荷
フランスから届いたばかりのバザス牛（上）とリムーザン牛（下）。骨付きで入荷してくるのですが、
-
-
ジビーフ舞ちゃん親子で出荷
先日、ジビーフのお母さん牛『舞ちゃん』が屠畜され、さきほど内臓が入荷してきました。さっそくミ
