おでんに最高！近江牛のすじ
公開日：
:
2011/10/11
商品
寒くなると新規のお客様がよく来店されるのだが
お目当ては、牛すじだ。
とは言っても、仕入れ商品ではないので
肉が売れなければ、すじはとれない。
サイトでも販売はしているのだが
ほとんど売り切れ表示でご迷惑をおかけしている。
ある程度の個数ができれば
メルマガで告知するのだが、ものの５分もあれば完売してしまう。
スーパーには、常時、輸入牛や国産牛のすじが販売されているが
食べ比べれば一目瞭然で、黒毛和牛の牛すじは、とにかく旨い！
秋から来年の春先にかけて、高価なすき焼きやしゃぶしゃぶ、ステーキの肉より
牛すじのほうが、ある意味貴重なのかも知れない。
関連記事
-
-
平かしわ（だいらかしわ）間もなく一般販売開始します
平かしわ（だいらかしわ） 柔らかい鶏肉に慣れている方はご遠慮ください。 こんなことを書くとお
-
-
【定価より20％OFF】近江牛カレーパン
この時期、手軽なギフトとして喜ばれているのが 近江牛専門店が極めたカレーだ。 レトル
-
-
生産履歴が明確な近江牛ミンチで作るハンバーグは絶品
数年前からネットでも近江牛ミンチを販売しているのだが ミンチを冷蔵で発送するには、変色とい
-
-
【新商品】近江牛めしができました
一般的に牛肉の加工品は、経産牛やすき焼き、焼肉用に使った端材を利用することが多い。 牛
-
-
ジャージー牛リブ2本、サーロイン3本が販売可能です
岡山・蒜山（ひるぜん）のジャージー牛が3頭分、40日の熟成で仕上がりました。部位はリブとサー
