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I・K・U青山でスペシャルな肉とワイン会
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2011年10月13日のつぶやき
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いままでもこれからも枝肉にこだわりたい
セリで落札した枝肉(骨がついたままの塊の肉)は、 トラックで当店に持ち帰り、しばらく熟成さ
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