*

おでんに最高!近江牛のすじ

公開日: : 2011/10/11 商品

_N7K1704.JPG

寒くなると新規のお客様がよく来店されるのだが
お目当ては、牛すじだ。

とは言っても、仕入れ商品ではないので
肉が売れなければ、すじはとれない。

サイトでも販売はしているのだが
ほとんど売り切れ表示でご迷惑をおかけしている。

ある程度の個数ができれば
メルマガで告知するのだが、ものの5分もあれば完売してしまう。

スーパーには、常時、輸入牛や国産牛のすじが販売されているが
食べ比べれば一目瞭然で、黒毛和牛の牛すじは、とにかく旨い!

秋から来年の春先にかけて、高価なすき焼きやしゃぶしゃぶ、ステーキの肉より
牛すじのほうが、ある意味貴重なのかも知れない。

記事が気に入ったらシェアをしてね

  • twitter
  • facebook
  • google+
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

近江牛めし再販スタート!カレーパンは販売中止

販売開始から怒涛のご注文をいただき、しばらく在庫切れになっていました 近江牛めしですが、よ

記事を読む

愛農ナチュラルポークと畜産業界の未来

  きたやま南山で開催された、愛農ナチュラルポークお披露目の様子が業界紙に掲

記事を読む

ジャージー牛リブ2本、サーロイン3本が販売可能です

岡山・蒜山(ひるぜん)のジャージー牛が3頭分、40日の熟成で仕上がりました。部位はリブとサー

記事を読む

ぜんざい(善哉)

小さなころから甘党で、特に“ぜんざい”が大好きだった。 両親は共働きだったため、お盆も

記事を読む

貰った方からの御礼がうれしい、最高級ギフト包装が完成しました

10年以上も前の話だが、私が業務用卸の営業をしていたときに ものすごくお世話になった焼肉屋

記事を読む

和牛・牛肉通販 近江牛.com

https://www.omi-gyu.com
仕事の奥深さ

本日から11月、しかし一年あっという間でなんか怖いですね。同級生ですで

所作

写真は、昨夜、BRUSTAで食べた近江牛ウチヒラ。西山さんはワ

今月のジビーフも2頭入荷しています

↑ はるか 今月も2頭のジビーフが入荷してきました。「はる

→もっと見る

  • 2024年3月
     12
    3456789
    10111213141516
    17181920212223
    24252627282930
    31