ゴエミヨでテロワール賞
公開日：
:
2020/02/23
愛農ナチュラルポーク
こういうのはレストランやシェフだけが評価されるものだと思っていましたが、今回、愛農高校養豚部がゴエミヨのテロワール賞をいただきました。しかも1ページまるまる掲載されていて驚きました。これもひとえに、いつも応援してくださるみなさまのおかげです。愛農ポークが愛農高校を知るきっかけになってくれたり、入学してくれる子も増えているみたいで、本当にありがたいことです。豚コレラの影響で4月から6月まで出荷がない時期が続きますが、今日も2頭入荷してきましたので、熟成の技術を駆使して、愛農ポークをお使いのシェフにご迷惑かからないようしっかりやらせていただきます。
関連記事
-
-
愛農ナチュラルポークのLボーンをじっくり揚げるとこうなった
少し前になりますが、某所で食べた驚愕の愛農ナチュラルポークLボーンカツレツ。揚げるという発想
-
-
愛農ナチュラルポークでしゃぶしゃぶ＆トンカツ
昨年末ギリギリにページが出来上がり、慌わただしく販売開始した愛農ナチュラルポークの評判がすご
-
-
食べ比べることの重要性
愛農ナチュラルポークロースソテーとフォアグラのソテーのロッシーヌ風 この料理は肉Meets
-
-
Hugo Desnoyerオープン 落ち着いた頃にもう一度行ってみたいと思います
Hugo Desnoyerが恵比須に店を出したというのでオープン日に行ってきました。同時期に
-
-
志の高い料理家たちをつなぐ愛農高校見学ツアー
日本味育協会代表の宮川先生、ご満悦の表情 神を忘れた良心は麻痺し、土を離れた生
- 新記事
- 北の大地のあか牛12頭入荷
- 旧記事
- お客様の声から
