ジビーフと愛農ポークでしゃぶしゃぶ会
公開日：
:
2019/11/20
未分類
ジビーフ『なおみ/191ヶ月齢/100日熟成』の大腿骨焼きからはじまり、『ひとみ/29ヶ月齢/50日熟成』、愛農ポークのバラ厚切りしゃぶしゃぶ。ジビーフは脂がないのでいくらでも食べられる。とはいうものの限度があるのだが、最後のひと切れに箸を伸ばすとふたたびリセットされたかのように腹が減る。昨夜は真冬のような寒さだった。こういう日の鍋はうれしい。ジビーフと愛農ポークならなおさらである。
関連記事
-
-
今年も一年ありがとうございました
例年通り31日まで仕事をさせていただき無事終わることができました。今年ほ
-
-
フランスからバザス牛とリムーザン牛入荷
フランスから届いたばかりのバザス牛（上）とリムーザン牛（下）。骨付きで入荷してくるのですが、
-
-
259ヶ月齢と252ヶ月齢の経産牛がお肉になりました
6月9日に出荷した2頭のお母さん牛「きこ2：平成8年生まれ」と「のぞみ：平成5年生まれ」は、
-
-
愛農ナチュラルポークがサイトから購入できるようになりました
きたやま南山で開催された愛農ナチュラルポークお披露目会では、 サルティンボッカの木村シェフが
-
-
大きな価値のプライオリティ
最近、野菜を一切食べていないことに気がついた。 外食で付け合せの野菜を食べる程度で、積極的
