茂野さんのle 14e(ル・キャトーズィエム)がオープンしました
2013/02/23 | 雑記
遂に茂野さんの店がオープンしました。 le 14e(ル・キャトーズィエム) 京都市上京区河原町丸太町下ル西側ポガンビル２F TEL 075-231-7009 定休日：木曜日
商品の背景にあるもの
2013/02/21 | 雑記
スキレットで作った鶏肉のトマトクリーム煮 鶏肉は店舗で販売している鳥取県の大山どりです。 サイトでは販売していませんが、わくわく定期便におまけで入れることがあります。 そういえば、最近入
消費者の欲求は変化していくもの
2013/02/19 | 雑記
愛農ナチュラルポークのイベントが3月4日（徳島）、3月20日（東京）開催されることになった。徳島は取り組みに共感していただいた有志の方々によって実現の運びとなり、3月20日の東京は、「肉Mee
第一回 肉Meetsは料理人と参加者の笑顔で無事終了
記念すべき第一回目となる【肉Meets】は、大いに盛り上がり参加者皆さんの素敵な笑顔で無事終わることができました。ご参加皆様、ありがとうございました。 会場となった、南草津のイタリアン、
COOK&DINE HAYAMAで新しい可能性をみた
2013/02/14 | 熟成肉
葉山といえば、御用邸があることで有名だが、昨日は山口さんが経営する「COOK&DINE HAYAMA」を訪ねてきた。山口さんといえば楽天の初期から出店している有名なネットショップ店長で
