お肉を食べて元気に！ダイエットにも効果あり
牧草の香りがして、大自然の中で短角牛が草を食べている姿が・・・[/caption] 昨夜は、きたやま南山で「牛肉とワインと音楽の夕べ」と題して、音楽ユニット“I Will"のみなさんの
肉を食べた後のデザート
2013/04/06 | 雑記
知人に塩カステラをいただいたのだが、あまりにもおいしかったのでうちのスタッフ用に購入。写真はついで買いした本わらび餅 「あまりにもおいしかった」というのは、なにも味だけのことではない。食
東京2日間、感じたことは心のサービス
2013/04/04 | 雑記
六本木の祥瑞にて近江牛リブロースの熟成肉[/caption] この日の祥瑞も開店から満席だった。TUBOさんとKENKOUさんが忙しく店内を動き回り、ノブさんが肉を焼く。3種類の肉の塊を板に乗
プロが言う「ふつう」は「ふつう」じゃない
ステーキ買いたいんだけどうまく焼けなくって・・・ ホントによく言われるんです。問い合わせも多くて私の返答は決まって「ふつうに焼いたらええやん」なんですが、先日こんなことがありました。
【価値創造】シチロウの肉を食す会は4月25日きたやま南山にて開催
2013/03/31 | メディア
シチロウのハラミはお世辞にも柔らかいとは言えないが、奥深い味と共に田野畑の景色がぼんやり想像できる心がしびれる味だった。[/caption] 放牧の種オス牛「シチロウ」を食す会 日時：201
