生産履歴が明確な近江牛ミンチで作るハンバーグは絶品
公開日：
:
2012/01/16
商品
数年前からネットでも近江牛ミンチを販売しているのだが
ミンチを冷蔵で発送するには、変色というリスクがつきまとう。
冷凍で発送するのがベストなのだが、できれば生のままお届けして
おいしさを存分に味わってもらいたくて、あえて冷蔵発送している。
いままでは、牛肉は当店で購入してくださっても
ミンチは近くのスーパーで、という方が多かったのだが
昨年から、安全性を求めるお客さんからミンチも販売してほしいとの要望が多く
できる限り、売切れのないように販売を続けている。
さすがに年末年始は売切れでご迷惑をおかけしたのだが。
もともと、ミンチを販売しだしたきっかけは、
産地や生産者が明確なミンチを探しているという方からの問い合わせからだった。
ミンチなんてどれも同じだと思っている方が多いようだが
ハンバーグにすれば、まず仕上がりの香りが違う。
臭みもなく、これほど違いがあるのかと驚かれるはずだ。
当店では、近江牛100％のハンバーグも販売しているのだが
たまには、自分で作ってみるのもおいしさ倍増だ。
ぜひ、生産履歴が明確なミンチで、おいしいハンバーグはいかがでしょうか。
近江牛ミンチ（→クリック）
関連記事
-
-
近江牛めし再販スタート！カレーパンは販売中止
販売開始から怒涛のご注文をいただき、しばらく在庫切れになっていました 近江牛めしですが、よ
-
-
Tボーンステーキ予約開始
Ｔボーン（骨付きヒレ＆サーロイン）とＬボーン（骨付きサーロイン）の初回出荷が終わり、かなり好
-
-
一頭まるごと使った近江牛カレー
たまに無性に食べたくなるのがカレーだ。 仕事を終えて帰宅する途中にFCのカレー屋さんが
-
-
【70個限定】食べても食べても箸が止まらない千枚キムチ本日発売開始！
無添加キムチで有名なやがちゃんキムチと近江牛.comのコラボ商品 「千枚キムチ」が遂に発売
-
-
足寄の石田さんからすばらしいマトンが届きました
足寄の石田めん羊牧場さんを訪ねたのは昨年の9月のこと。良いのがでたときに送って下さいと言った
