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  1. 冷蔵庫にて解凍してください。
    常温での解凍は風味や肉質を損ねる恐れがあります。
  2. 弱火で15分、じっくり焼いてください。
  3. 中までしっかり焼けているかご確認のうえ、
    お召し上がり下さい。
    ※赤みが残っていたらもう少し焼いてください。
    ※あまり焼きすぎると固くなります。
    ※グリルで焼くとふっくら仕上がります。




 

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近江牛専門店が極めたハンバーグ(3食入り)
近江牛専門店が極めたハンバーグ(3食入り)
近江牛専門店が極めたハンバーグ(3食入り)

肉の旨みが凝縮されている肉屋が作った近江牛100%の手作りハンバーグです。塩はフランスブルターニュ産、たまごは蘭王、たまねぎは淡路産。霜降り肉の脇を固める素材にもこだわっています。
※ソースレシピ付き


商品名 近江牛専門店が極めたハンバーグ(3食入り)
お届け内容 近江牛専門店が極めたハンバーグ(3食入り)
※1個あたり約150gです。
レシピ
賞味期限 冷凍で30日
※お届けについての詳細は>>>コチラ

近江牛専門店が極めたハンバーグ(3食入り)

商品番号 3-b01-3

当店特別価格2,205円(税込)

[22ポイント進呈 ]

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近江牛専門店が極めたハンバーグ(5食入り)
近江牛専門店が極めたハンバーグ(5食入り)
近江牛専門店が極めたハンバーグ(5食入り)

肉の旨みが凝縮されている肉屋が作った近江牛100%の手作りハンバーグです。塩はフランスブルターニュ産、たまごは蘭王、たまねぎは淡路産。霜降り肉の脇を固める素材にもこだわっています。
※ソースレシピ付き


商品名 近江牛専門店が極めたハンバーグ(5食入り)
お届け内容 近江牛専門店が極めたハンバーグ(5食入り)
※1個あたり約150gです。
レシピ
等 級 B3〜A5の中から目利きした、もっとも優れた近江牛
賞味期限 冷凍で30日
※お届けについての詳細は>>>コチラ

近江牛専門店が極めたハンバーグ(5食入り)

商品番号 3-b01-5

当店特別価格3,570円(税込)

[36ポイント進呈 ]

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近江牛専門店が極めたハンバーグ(10食入り)
近江牛専門店が極めたハンバーグ(10食入り)
近江牛専門店が極めたハンバーグ(10食入り)

肉の旨みが凝縮されている肉屋が作った近江牛100%の手作りハンバーグです。塩はフランスブルターニュ産、たまごは蘭王、たまねぎは淡路産。霜降り肉の脇を固める素材にもこだわっています。
※ソースレシピ付き


商品名 近江牛専門店が極めたハンバーグ(10食入り)
お届け内容 近江牛専門店が極めたハンバーグ(10食入り)
※1個あたり約150gです。
レシピ
賞味期限 冷凍で30日
※お届けについての詳細は>>>コチラ

近江牛専門店が極めたハンバーグ(10食入り)

商品番号 3-b01-10

当店特別価格6,930円(税込)

[69ポイント進呈 ]

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近江牛専門店が極めたハンバーグ(ギフト包装・6食入り)
近江牛専門店が極めたハンバーグ(ギフト包装・6食入り)
近江牛専門店が極めたハンバーグ(ギフト包装・6食入り)

ご要望の多いギフトセットをご用意させていただきました。6個入り限定となりますが、肉の旨みが凝縮されている肉屋が作った近江牛100%の手作りハンバーグをお楽しみいただけます。塩はフランスブルターニュ産、たまごは蘭王、たまねぎは淡路産。霜降り肉の脇を固める素材にもこだわっています。
※ソースレシピ付き


商品名 近江牛専門店が極めたハンバーグ(ギフト包装・6食入り)
お届け内容 近江牛専門店が極めたハンバーグ(ギフト包装・6食入り)
※1個あたり約150gです。
レシピ
賞味期限 冷凍で30日
※お届けについての詳細は>>>コチラ

近江牛専門店が極めたハンバーグ(ギフト包装・6食入り)

商品番号 3-b01-6

当店特別価格4,780円(税込)

[48ポイント進呈 ]

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4 件中 1-4 件表示 

近江牛ドットコムのこだわり3ヵ条

その1:安全、安心、そして“本物”であること
生産者との共存 「安全かつ美味しいお肉を消費者に届けたい」
真面目な生産者は希少です。当店では熱意ある生産者を応援し、一緒に協業することで、本当の意味での顔の見える商品をお客様にお届けしています。それが当店の強みであり他店との違いでもあります。
文化の継承 近江牛の歴史は約400年
日本最古のブランド和牛です。
その名に恥じないよう、歴史を守りさらに進化した技術で本物の近江牛を消費者のみなさまにお届けいたします。
環境との共生 健康で安全なお肉をみなさまにお届けするために
環境保全型畜産に取り組んでいます。
また、環境に配慮して梱包資材なども最小限に抑えるよう努めています。

環境への取り組み環境保全型畜産
   
その2:卸業者を通さず、牛一頭まるごと買い付け
数々の実績が物語る確かな品質、本物の証

◆ セリでの受賞履歴
※規模の大きなセリのみ
掲載しています。
当店は卸業者を通さず、直接セリでの購買、契約牧場から直接買い取りの方法をとっています。

牛肉の流通は、小売店(スーパーやデパートも含む)が卸業者から部位ごとに真空パックされた状態で仕入れる方法が主です。
部位ごとの仕入れは便利で楽な反面、肝心の味は“脂”に肉汁(ドリップ)が浸透し、肉本来の“旨味”が損なわれます。
私たちは、おいしいお肉をみなさまに食べていただきたいから、いままでも、そしてこれからも枝肉(頭と内臓を取った状態)の「一頭買い」にこだわっていきます。



その3:顔の見えないインターネットだからこそ徹底しています!
当店の近江牛にはすべて公的な証明書がついております。
ギフトのご利用にもどのようなお肉を送らせていただいたのかご確認いただけますのでとっても安心です。

近江牛認定書
◆ 近江牛認定書
子牛登記
◆ 子牛登記
生産履歴書
◆ 生産履歴書
出荷証明書
◆ 出荷証明書