虎ノ門横丁ポップアップストア
公開日:
:
2020/06/23
イベント

ご案内が遅くなりましたが、本日より情報というか告知というか解禁とのこと、7月8日〜8月8日まで虎ノ門ヒルズビジネスタワー「虎ノ門横丁」にて、セジールのポップアップストアを開催いたします。内容は、僕が手当てした肉や内臓を使ったイタリアの郷土料理です。滋賀で表現するには難しいラインばかりですが、せっかくの機会なのでチャレンジさせていただきます。カウンター7席、コース料理です。食事代は税込1万円現金のみです。アルコールは虎ノ門横丁内「HAND PICKING WINE」にて大越さんが料理に合わせたワインを事前に選んでくれてますので、入店前にお買い求めいただき持ち込んでください。もちろん好みのワインをお買い求めいただいても構いません。
理由は分からないのですが、森ビルさんから告知させてもらえず、うちのような田舎からでてきた名もない店が太刀打ちできるような場所でもなく、友人知人親戚にこっそり声をかけたところ、すべての営業日が埋まってしまいました。まるまる一カ月滋賀を閉めて上京しますので、お客さん来なかったらショックでしたが、ひとまずほっとしてます。
尚、東京へ出てきたらどうですかと、ありがたい条件の話をいただくこともありますが、分相応、わきまえておりますので一生滋賀から動かずやっていきます。おそらく今回のポップアップストアが最初で最後となりますのでお会いできるみなさま、どうぞお手柔らかによろしくお願いいたします。
※期間中、セジールは休業とさせていただきます。サカエヤはいつも通り営業です。
関連記事
-
-
A2ヒレ肉のココット焼きは悶絶寸前の境地に
A5の肉は作れてもA2は難しいなぁ... 畜産の世界では、昔から雌で未経産の牛がおいし
-
-
サルティンボッカ木村シェフが挑む完全放牧野生牛
写真は、4月4日に開催する「肉Meets × 完全放牧野生牛 in サルティンボッカ」で木
-
-
熟成肉のTボーンステーキが食べられますぞ
昨日は、駒沢のイルジョットですばらしいイベントが開催されました。 新保吉伸(サカエヤ)
-
-
うを徳×サカエヤ×ワイナリー和泉屋コラボ会
明治の日本を代表する文豪、泉鏡花の『婦系図』のモデルとなった神楽坂の老舗「うを徳」。『婦系図』の中に
-
-
肉Meets in スペイン バスク料理 Ama-Lur アマ・ルール
大阪の「スペイン バスク料理 Ama-Lur アマ・ルール」で開催された肉Meetsはワイナリー和泉
- 新記事
- コロナ前に戻ってたまるか!
- 旧記事
- セジールサービススタッフ募集


















