*

ダイナースクラブカード『シグネチュアー』つなぐ人 第一回 新保吉伸

公開日： : 2020/05/10 メディア

ダイナースクラブカードの会員誌『シグネチャー』4月号にて『つなぐ人　第一回　新保吉伸』が掲載されました。会員誌なので広く手にとっていただくことができませんでしたが、この度、関係各位のご理解の元、全記事ではありませんが一部のみ公開となりました。書き手の山脇りこさん、編集長の伊藤美智子さんと滋賀、岡山、京都、東京と旅をしながら僕の考える肉屋の仕事、山脇りこさんが掲載に至った思いなど、合わせてお読みいただけると嬉しいです。
https://note.com/yamawakiriko/n/n6b8fbb4f1d78

◎僕も長くダイナースクラブカードの会員ですが、ここ最近の『signature』はおもしろいです。今月号は僕も愛用しているライカ特集でした。僕はレストランの予約や買い物もダイナースクラブカードのデスクに電話してお願いすることが多く、使い方によっては便利ですよ。

https://www.diners.co.jp/ja/index.html

記事が気に入ったらシェアをしてね

  • twitter
  • facebook
  • google+
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

美味（びみ）「赤身肉」女性自身に掲載中プレゼント付き

石原隆司氏と知り合ったのはきたやま南山で開催されたイベントだった。 確かやまけんさんの短角

記事を読む

高値が続く牛肉相場はどこまで続くのか

生産者の方々と親しくしていると、否が応にも血統の話しが耳に入ってくる。肉屋と血統はあまり関係

記事を読む

想いの連鎖がおいしい一皿をつくると僕は思っています

28日に放送された「食彩の王国」、内容が気になっていたのですがYouTubeで見ることができ

記事を読む

ジビーフやい子×銀座レカン高良シェフ

ジビーフ『やい子』がと畜されたのが9月29日。お肉になってからは料理人のみなさまに丁寧に扱っていただ

記事を読む

「ある精肉店のはなし」はいのちが肉になる素晴らしいドキュメンタリー映画です

本橋成一氏（真中）の「屠場」という写真集は衝撃的だった。私なんかはある意味見慣れた光景ではあ

記事を読む

新記事
黒毛経産和牛60日熟成肉+阿蘇の放牧あか牛と十勝折笠農場さやあかねで作ったコロッケ
旧記事
肉を焼くのは経験かセンスか

和牛・牛肉通販　近江牛.com

https://www.omi-gyu.com

最新記事

仕事の奥深さ

本日から11月、しかし一年あっという間でなんか怖いですね。同級生ですで

所作

写真は、昨夜、BRUSTAで食べた近江牛ウチヒラ。西山さんはワ

今月のジビーフも2頭入荷しています

↑ はるか 今月も2頭のジビーフが入荷してきました。「はる

→もっと見る

  • カレンダー

    2025年11月
    日 月 火 水 木 金 土
     1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    30