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コミュニティ

2023/09/16 | 雑記

>新保さん、きっと気にいると思うよ と言われて誘われたレストラン。扉を開けると厨房が目に入った。シェフが僕の顔をみてニコッと微笑む。サービスの方が、緊張するわぁ〜、と言いながら出迎えてくれた。メ

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持続可能な畜産賞

2023/09/09 | 未分類

今日は、日本経済新聞社が主催のグローバルイベント(9月5日〜8日まで開催)、Super DX/SUMに出席のため、室町日本橋の三井ホール&カンファレンスへ。 今回初めて創設されたプログラム「

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今月のジビーフ

↑ はじめ 今月もジビーフを無事2頭出荷することができました。 『はじめ』と『かずゆき』、どちらも27ヵ月令の去勢です。 毎度のことですが、友人知人から名前を拝借してまして、ご

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若者の働き方

2023/08/21 | 未分類

8月25日(金)夜8時から、Snow Man×愛農高校です。バラエティ色強めですが、お時間ありましたらご覧ください。 サカエヤには、10代から20代のスタッフが7名いますが、みんな個性的

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価値観の違い

問屋の方から、「社長、そうとう妬まれてますね」と言われた。 だれかが悪口でも言ってましたか? と聞くと、「経産牛が高くなって買えないのは新保のせいや!」と言うことらしい。 知り合いの肉屋

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和牛・牛肉通販 近江牛.com

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仕事の奥深さ

本日から11月、しかし一年あっという間でなんか怖いですね。同級生ですで

所作

写真は、昨夜、BRUSTAで食べた近江牛ウチヒラ。西山さんはワ

今月のジビーフも2頭入荷しています

↑ はるか 今月も2頭のジビーフが入荷してきました。「はる

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