愛農ナチュラルポークのLボーンをじっくり揚げるとこうなった
公開日：
:
2016/04/24
愛農ナチュラルポーク 愛農ナチュラルポーク
少し前になりますが、某所で食べた驚愕の愛農ナチュラルポークLボーンカツレツ。揚げるという発想すらなかったので驚きました。しかも火入れが完璧でチーズの香りも・・・
美味しい料理は素材が90％だと言う方がいますが、私はセンスだと思います。どんなに良い素材でも造り手によって全く違うものになってしまいますから、やはり料理はセンスだと思うのです。
さて、5月に某番組にて愛農ナチュラルポークを取り上げていただくことになりました。その撮影のために今日は養豚部の3名が来店してくれました。先輩の了平とのコンビネーションもバッチリで放送が楽しみです。
関連記事
-
-
DUMASの肉会はすばらしかった！そして、ジビーフと愛農ナチュラルポークの入荷情報
愛農ナチュラルポークのウデ肉を使ったパテ・ド・カンパーニュ 中之島ダイビルのDUMAS
-
-
【第2回肉Meets】30日熟成させて愛農ナチュラルポークは奇跡の味だった
イルジョットに到着して最初に目に入った光景が先日書いた記事の写真（→クリック） とにかく
-
-
愛農ナチュラルポーク、ウデバラミックス15kg販売中
７～10月の愛農ナチュラルポークは水をよく飲むせいなのか水分がかなり多かった。個体差はあるも
-
-
愛農ナチュラルポークのベーコン販売開始
愛農ナチュラルポークでパテを作ってみたのですが脂が固まらなくて・・・ そういいながらも自
-
-
愛農ナチュラルポークを急遽サルティンボッカで
愛農ナチュラルポーク（カタロースのステーキ（250ｇ)[/caption] 昨日は、愛農高校
