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愛農ナチュラルポーク、ウデバラミックス15kg販売中

7~10月の愛農ナチュラルポークは水をよく飲むせいなのか水分がかなり多かった。個体差はあるものの例年通りだと、これからが肉が締まって格段においしくなります。鍋が恋しくなるこれからの季節にちょうどいいですね。

ということで、先週入荷分と明日入荷してくる愛農ナチュラルポークからウデとバラをミックスした小間切れを15.0Kg販売させていただきます。発送はナマの状態でお送りさせていただきますが、3日以内に食べる予定がない場合は、冷凍保存でもまったく問題ありません。が、やっぱり届いた日か翌日には食べて欲しいですね。

小間切れという名前がちょっと安っぽいですが、大砲級のおいしさを保証します。(

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