明日23日AM9:30～テレビ朝日「食彩の王国」
公開日：
:
2016/01/22
メディア, ジビーフ（完全放牧野生牛）
残念ながら関西は放送されないようです。北海道も・・・だそうです。
関東のみなさま、テレビの向こうのジビーフをぜひ体験してください。
関連記事
-
-
今年最初の有機JAS認定牛 ジビーフ「あつし」入荷
先日食事に伺った某店の大将、御年72歳。たった一人で仕入れから料理まですべてこなしている。し
-
-
ジビーフ定期便まずは3か月間、完全放牧でガシガシの赤身好きな健康志向な方におすすめ
ジビーフの一般販売のご要望は以前からたくさんいただいていたのですが、いかんせん僕がとろくて誰
-
-
誠実な生産者が育てた肉を選びたい
某ライターさんから「新保さんは生産者になにを求めていますか？」と聞かれたのですが、「誠実」し
-
-
熟成肉同様、赤身肉にも定義がないのです
さて、なんの肉でしょうか？..... 牛肉には違いないのですが、おそらくですよ、料理人
-
-
12才のお母さんジビーフはちょっと訳ありですが、草の香りがする優さしい味わいです
今回、12才になるお母さん牛がお肉になってくれたのですが、足の悪い繁殖牛だったため、モモが3
