*

代官山蜜香と愛農ポークのコラボレーション

公開日: : 2020/03/03 イベント

「SP肉祭り詰合せ 予約販売のお知らせ」

蜜香は先月10周年を迎えまして、11年目に突入いたしました。

お店を始めたころはまさか10年も続けることが出来るとは夢にも思わず、
今でも来た道を振り返れば、あまりにも不安定な綱渡りで身震いします、、、
何とか今でも商売が続けていられるのも日頃より支えていただいております皆様のおかげです。
本当にありがたい事です。

せっかくの10周年だし、喜んでもらえそうな美味しいイベントやりたいなぁと思っていたところに、素晴らしい機会に恵まれました。

名だたる一流のシェフに大人気で、気に入った料理人にしか卸さないと有名なお肉屋さん「サカエヤ」の新保さんから、新保さんの手当てがほどこされた大変貴重な「愛農ポーク」を今回のスペシャルな企画のために仕入れさせていただく事になりました!

いつもの叉焼の数倍もグレードの高い「愛農ポーク」で作るプレミアム叉焼

今回はそれに合わせた副菜3品と、

これまたスペシャルな、上野原の無添加ソーセージ「hayari」特製、蜜香のために作っていただいた完全無添加「中国腸詰」を詰合せにして予約販売いたします。

日程、当日の商品はこちら。

***********************

開催日 ⇒ 3月14日(土)、15日(日)

各日お渡し時間 ⇒蜜香店頭 13時~17時(以降要相談)

*「蜜香10周年SP肉祭り詰合せ」1セット 約2人前
⇒ 8500(税込)

各日10セット限定

貴重な豚肉「愛農ポーク」で作ったプレミアム叉焼を、「肩ロース」「バラ肉」「もも肉」の3部位と、

上野原の無添加ソーセージ「hayari」特製、完全無添加「中国腸詰」、そしてお肉にぴったりな副菜3品を詰め合わせた内容です。
叉焼は食べる直前にオーブンやフライパンで軽ーく炙って食べていただくと格別です。

*蓮葉糯米飯(蓮の葉ちまき) 1個 約2人前 ⇒1300(税込)
30個限定

年末の販売でも大変好評いただけたので、今回も作ります!

もち米の間に干しエビや豚肉、椎茸等のトロっとした餡が挟んであり、蓮の葉で包んで香蒸しにしてあります。

*蜜香杏仁(キンモクセイ)3個セット ⇒1250(税込)
*蜜香杏仁(ジャスミン茶)3個セット ⇒1250(税込)

コロナウィルス対策として、今回はテイクアウトのみの販売となりますので、ドリンクなどの販売はございません。

***********************

ご予約はinfo@mi-shang.comまでご連絡ください。

*hotmailアドレス返信不可、また、携帯アドレス、フリーメールアドレスもセキュリティーにご注意ください。
こちらからの返信メールが受信拒否される場合がございます。

***************************

*件名「10周年SP肉祭り予約申込み」

*受取日、曜日

*お名前

*希望商品、各数量

*お電話番号(メールがセキュリティーの都合上ご返信できない場合に必ず必要となります)

*お引渡しのご予定時刻(大体の予定でかまいません)

**************************
以上を必ずご明記下さいませ。

*ご返信には数日お時間いただく場合がございます、予めご了承願います。

また、食材を用意するためキャンセルは2日前までとさせていただきまして、以降はキャンセルフィーを

ご予約の100%とさせていただきますので予めご了承願います。

今回初のスペシャルな企画でドキドキします。。

今年はコロナウィルスの感染防止のため、お料理教室も不開催となりそうです。

感染症予防で気が滅入る日々ですが、叉焼囲んでせめてお家では楽しく美味しい時間を過ごしてください。

代官山蜜香 村木美沙

 

記事が気に入ったらシェアをしてね

  • twitter
  • facebook
  • google+
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

牛肉サミット2012 10万人の来場者で熱く暑く盛り上がった!

会場をぶらぶら歩いていた井岡弘樹さんと(^^) 牛肉サミット2012が終わった。 私の夏

記事を読む

第二回 Bistrot Or en Boucheでナチュールワインに僕が肉を合わせる会

タイトル通りです。てことでワインに合わせて肉は5種用意しました。 近江牛タン、近江牛サ

記事を読む

今年最後の肉Meetsはイルジョット&クレメンティアのコラボで締めくくり

2014年を締めくくるべく今年最後の肉Meetsは、イルジョット高橋シェフ×クレメンティア田

記事を読む

ドミニク・フーバー氏とイルジョット高橋シェフの共演

ある人が言いました。料理はセンスだと。私は胸につっかえていたものが腹に落ちました。もちろん経

記事を読む

2月23日は赤身肉と旬野菜とビオワインの魅力を味わう食事会inきたやま南山

久しぶりにきたやま南山さんでのイベントです。肉と野菜とワインの魅力を味わう会ということで、野

記事を読む

和牛・牛肉通販 近江牛.com

https://www.omi-gyu.com
取引について僕の考え方

僕は「業者」という言葉が好きではありません。飲食店に牛肉を

精肉店としての歩み

滋賀県で精肉店をやっているなら「近江牛」の看板で商売したい。三重県なら

ジビーフ舞ちゃん親子で出荷

先日、ジビーフのお母さん牛『舞ちゃん』が屠畜され、さきほど内臓

→もっと見る

  • 2021年11月
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    282930