ジビーフではりはり鍋

公開日： : 2019/10/27 イベント

体調悪そうですね、、と最近言われることが多いのですが、たしかに疲れてはいるものの食欲は変わらずだし、ただ酒量は減らさなければと思っています。体も重いしね。そんな昨晩は蔓ききょうさんでジビーフのしゃぶしゃぶ。一気に元気になりました。アルコールはビール一杯だけ。やっぱりジビーフはすごいね。

連日連夜のコロナ報道。各所でイベントが中止されているなか、「BARうえと」で予定していたスパイス番長

感慨深い夜でした。10年前、あるイベントを立ち上げたときに、大変お世話になった「モランボン」

ワイナリー和泉屋×サンパ×サカエヤまずは、メニューから。・アミューズオ

若き料理人、塚原シェフが初めて挑んだドライエージングビーフ40日熟成肉。

自然派ワインを日本に根付かせたパイオニアでもある祥瑞の勝山さんが「おいしいワインを楽しむ機会