ジビーフではりはり鍋

公開日： : 2019/10/27 イベント

体調悪そうですね、、と最近言われることが多いのですが、たしかに疲れてはいるものの食欲は変わらずだし、ただ酒量は減らさなければと思っています。体も重いしね。そんな昨晩は蔓ききょうさんでジビーフのしゃぶしゃぶ。一気に元気になりました。アルコールはビール一杯だけ。やっぱりジビーフはすごいね。

まずはイベントのお知らせです。3月にLe14eにてちょっとおもしろいことをやります。パリから

沖縄北谷のアルドールで比嘉シェフと美紀子さんのパーティーに出席して翌日は滋賀に帰らず東京泊。昼過ぎに

昨年の4月に東京目黒のRestaurant L’asse（ラッセ）で開催した井ノ口さん（白糠

「紅豚×ブエノチキン＋近江牛！！ミーツvol.5　肉食カーニバル　〜ウェルカメー〜」に参加す

ジビーフと農業の話しかと思いきや、人としてどうあるべきか、食に対してどう向き合うべきか、いろ