domaine tetta × SAISIRコラボディナー
公開日：
:
2019/04/20
イベント
domaine tettaの高橋さんとのコラボ会は過去に神楽坂のレベル、駒沢のイルジョットと開催してきましたが、今回はようやくセジールでの開催となりました。
2019.4.18
SAISIR×domaine tetta
メーカーズディナー
17Blanc de PN Petillant
アミューズブーシュ
17MBA Barrique
タルタルステーキ
17Sauvignon Blanc
フロマージュ・ド・テッド カルパッチョ仕立テ
18Chardonnay Sans Soufre
ブラウンスイス牛のパティ＆自家製バンズのセジールバーガー
17Chardonnay SkinContact
ブラウンスイス牛（ネック）と春キャベツのスープ
17Pinotage
愛農ナチュラルポークのカツレツ
17Roseのソルベ
17Pinot Noir
近江牛の炭火焼
17Merlot Barrique
ブラウンスイスの炭火焼
吉田牧場のチーズたち
ブリュレとフルーツ
関連記事
-
-
肉とチーズとワインの会 in クレメンティア
フロマージュ ドゥ ミテスの金剛丸さん、エーテルヴァインの江上さん、そして私の3人でコラボイ
-
-
【イベントのご案内】セジール×ディオニー
1月20日（月）にワイン＆食事会を開催いたします。店頭で販売しているナチュラルワイン（輸入元
-
-
肉Meets in 藤井牧場 【祝】近江プレミアム牛を食べる会
5月31日（土）開催の肉Meetsは、久しぶりに京都きたやま南山さんで開催が決まりました。内
-
-
愛農ナチュラルポーク半頭食べ尽くす会 in 膳處漢(ぜぜかん)ぽっちり
昨年開催した獅子金（際コーポレーション）での肉Meetsがあまりにも好評で、参加していただいた方々か
-
-
サルティンボッカ木村シェフが挑む完全放牧野生牛
写真は、4月4日に開催する「肉Meets × 完全放牧野生牛 in サルティンボッカ」で木
