ファイアーフォール4000×愛農ナチュラルポーク火鍋会
公開日:
:
2018/04/16
イベント, 愛農ナチュラルポーク

先週になりますが五反田のファイアーフォール4000にて愛農ナチュラルポークの火鍋会が開催されました。親交のある菰田シェフからお声がけいただき実現したのですが、FBで参加者を募ったところ、あっという間に70名満席。当日は友人知人から初めてお会いする方までいらっしゃって、鍋を知らない方同士でつつくのはどうなのかと心配していたのですが、いらぬことでした。終わってみれば写真を撮る間もなく大盛況で終了したのでした。
ファイヤーフォール4000は、今月末に麻布十番に2号店が開店します。出荷頭数が少ない愛農ナチュラルポークゆえ数量限定ではありますが召し上がっていただくことができます。ロース、肩ロース、モモ、バラの4点組み合わせです。どうぞ足をお運びください。
〒106-0045
東京都港区麻布十番2-5-1 マニヴィアビル5F ファイヤーホール4000
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