フランスからバスク種純血100％の黒豚が入荷してきました

公開日： : 2017/09/23 商品

フランスからバスク種純血100％の黒豚が入荷してきました。いままで豚の熟成は環境が整っていなかったのでやらなかったのですが、ちょっと試してみようかなと僕なりの知識でやってみます。条件は骨付きであり皮付きであること。あとは菌まかせ。

しかしすごい脂です。皮付きを指定したから仕方がないのですが、愛農ナチュラルポークのように脂がおいしいといいのですが、どちらにしても楽しみです。

しばらく店頭のショーケースに展示していますのでご来店の際にぜひご覧ください。

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親戚の叔父が東京から来るというので忙しい家族を代表して私が接待することになった。知人

2017年3月30日、岩手県盛岡で生まれた短角牛の雌。転入、転出を繰り返し、最後は、青森県十和田の佐

愛農ナチュラルポークの出荷が安定しないので（次回は9月初めを予定）、他の豚肉も検討していたの

昨年の今頃、某所から届いたマトンがあまりにも凄すぎて私は一年間、マトンもラムも口にしていませ