フランス産のバザス牛にチャレンジ
公開日:
:
2017/09/24
肉牛の品種
フランスで食べる肉と日本で食べるフランス産の肉はまっ
一度だけ頼まれてバザス牛を預かったことがある。吊るし
そして今回、もう一度チャレンジさせてもらうことになっ
このバザス牛、あるレストランで食することができる。う
関連記事
-
和牛経産の骨付きロース2種、ドライエイジングと吊るしの評価はいかに
リブとサーロインをノコギリで切断するので断面が汚れていますが赤身が詰まった良いお肉です。これ
-
経産牛を再肥育して価値ある肉へ
牛肉として価値がない とか、 市場で買い叩かれる とか、 。 たくさん子供を産
-
吉田牧場さんのブラウンスイス牛、本日より販売スタート
サカエヤのお客様は県外の方もたくさんいらっしゃいます。行きたくてもいけない、通販があってよかったとメ
-
せたな町の村上牧場さんからブラウンスイス牛が届きました
せたな町の村上牧場さんからブラウンスイス(去勢)が届きました。42か月間、哺乳は発酵乳を4か