サカエヤ×ディオニー×TAKAYAMA
公開日：
:
2020/09/03
イベント
昨年の11月に京都GOOD NATURE STATIONの2階にオープンしたTAKAYAMAでディオニーさんとコラボ会が開催されました。カウンター12席をソーシャルディスタンスで10席にして2日間の開催でした。
ディオニーの前田社長とは何度かコラボさせていただいてますが、今回は高山シェフを応援しようということでTAKAYAMAでの開催となりました。
オープンして新年迎えてコロナは厳しすぎます。もちろん我々も厳しいのは同じです。だからと言って籠もっていても始まらないですしね。小さくてもできることをできる範囲でやらねばです。
関連記事
-
-
愛農ナチュラルポークお披露目会は12月6日きたやま南山にて開催
三重県伊賀市の山間部に愛農高校という全寮制の農業学校がある。 「農場から食卓へ」を実践する学校で、
-
-
A2ヒレ肉のココット焼きは悶絶寸前の境地に
A5の肉は作れてもA2は難しいなぁ... 畜産の世界では、昔から雌で未経産の牛がおいし
-
-
愛農ナチュラルポーク半頭食べ尽くす会 in 膳處漢(ぜぜかん)ぽっちり
昨年開催した獅子金（際コーポレーション）での肉Meetsがあまりにも好評で、参加していただいた方々か
-
-
陳健太郎×新井治彦×新保吉伸 in 赤坂四川飯店
昨年、東京の知人宅でもつ鍋パーティを開催したのですが、友人の一人が「私、餃子作ります！」と手を挙げた
-
-
熟成肉のTボーンステーキが食べられますぞ
昨日は、駒沢のイルジョットですばらしいイベントが開催されました。 新保吉伸（サカエヤ）
