保護中: ②BSEから学んだこと
公開日：
:
2020/03/20
コラム
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写真の断捨離をしていたら2010年2月に八田さんの牛舎を訪ねたときの写真を発見。先日のセリで
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目黒ラッセにてフレッシュなウチヒラを堪能する
◯◯（店名）と同じ肉を仕入れたいのですが、、という問い合わせが結構な頻度でありますが、会話を
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「適サシ肉」とは適度なサシの肉という意味で脱霜降りではないのです
産経新聞に私のコメントも掲載されていたので少しこの話題に触れたいと思います。 元ネタは
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食材を語り料理を語り酒を語ることもおいしさの一部だと思うのです
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インターネットで肉を売る
インターネットで肉を売りはじめて20年以上経ちますが、そもそも、なん
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