今年最後のジビーフが入荷してきました
公開日:
:
2015/11/24
ジビーフ(完全放牧野生牛)

発売中の料理王国に木下牧場さんと駒谷牧場さんが掲載されています。まずは木下牧場さんですが、今週27日のNHK「あさイチ」に登場します。おそらく9時20分頃からだと思います。よろしければご覧ください。

そして、駒谷牧場さんから今年度最後のジビーフが入荷してきました。かなり良い感じに仕上がっていいます。ご興味がある方(業販のみで一般販売は予定していません)お問い合わせください。
関連記事
-
-
パッソ ア パッソ有馬シェフ VS ジビーフ「やいこ」と「やなせ」
門前仲町のパッソ ア パッソ有馬シェフによるジビーフ食べ比べはかなり感動したのでした。有馬シ
-
-
Gibieef :ジビーフ(完全放牧野生牛) 焼肉用と切り落とし、少しだけ販売開始
北海道様似の西川奈緒子さんより雪解けの便りが届きました。こんな光景見たことないですね
-
-
L’asse村山シェフのジビーフのネックを使った煮込み料理は驚きの味だった
料理人のみなさんと様似の駒谷牧場を訪ねたのが昨年の6月でした。ジビーフたちが草を育む大自然を
-
-
ジビーフ128か月齢の背景にあるものは
先日、屠畜したジビーフ2頭。まずは、『いよりん(←牛の名前)』128ヶ月令。それにしても脂の


















