9月出荷予定のジビーフ
公開日：
:
2014/07/25
ジビーフ（完全放牧野生牛） 完全放牧野生牛ジビーフ
ジビーフツアーで伺ったときに、木下さん（木下牧場）からアドバイスを受けて、おいしい草が茂っている放牧地に大移動させてしばらく経ちました。
えらいもんですね。餌は草だけなので、その草を変えるだけで、ダイレクトに牛の身体が変化してきたのが送られてきた写真からでもわかります。私たちが見学したときの牛の糞は水溶性のものでしたが、牧草地を変えてからは糞もしっかりしたものになったようです。
こちらが9月出荷予定の牛です。体型もしっかりしていて楽しみです。
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