愛農ナチュラル紅ポークの入荷は8月5日です

ジビーフの生産者、西川さんちの長男が愛農高校養豚部で放牧にチャレンジしています。そして8月5日に肉となって当店に入荷する運びとなりました。5頭中4頭を私が引き取るのですが、まずは2頭の入荷です。

品種はLWDDのため血統が濃くさつまいものような紅色をしています。放牧なので肉質は硬めを予想しているのですが、私的には大いなるチャレンジに期待しています。「愛農ナチュラル紅ポーク」として販売したいと思います。

牛すじを使ったこんにゃく米のリゾットは糖質制限している方に大好評ですbyきたやま南山[/capti

愛農ナチュラル紅ポークが2頭入荷しました。いつものように脂で覆われていますがあきらかに違うの

愛農ナチュラルポークを販売したのが昨年の12月ですからちょうど1年が経過しました。おかげさま

昨日、トラックから豚を降ろすのに手こずった。スゴイ声で泣き叫ぶ4頭の豚たち。自分たちがこれか

3月2日に高田馬場「成蔵」にて愛農ナチュラルポークのとんかつ会を開催してから1ヵ月がたった。