ジビーフ入荷
公開日：
:
2016/01/25
ジビーフ（完全放牧野生牛） 完全放牧野生牛ジビーフ
本日、ジビーフが入荷してきました。輸送疲れもあり少し休ませてから販売します。水分量も多いのである程度水分を枯らしてから肉にしたいと思います。てことで現地からの便りは雪に埋もれたジビーフたちです。ジビーフを食べた方から、体がぽかぽかするとか冷え性が良くなったという感想をいただくのですが、極寒の環境下で育つジビーフをみると妙に納得してしまうのでした。
関連記事
-
-
ジビーフまもなく入荷です
牛は囲った時点で自然から離れていく。なのに愛情とか感謝とかストレスフリーだと言うのはおかしい
-
-
八ヶ岳 愛と胃袋にてジビーフタッキーのステーキ弁当限定30食は14日のみ予約販売
出張もなくなり、自宅と会社（店）の往復のみ。僕は神経質なところもあるので、コンビニさえも行け
-
-
ジビーフ「五日市さん」格付けB2という結果に複雑な心境も肉質はいままでで最強かも。
今回お肉になってくれたのジビーフ（五日市さんという名前だそうです） 五日市さん
-
-
5年ぶりのALL THAT GIBEEF
2015年11月12日、ロテスリーレカンにて「ジビーフ“やいこ“と愛農ポーク」の食事会が開催された。
-
-
ジビーフ「五日市さん」最後の肩ロースは見事なまでに肉質が変わりました
9月30日にと畜したジビーフ「五日市さん」ですが、各部位いろんなシェフの方に使っていただき、本日
