木下牧場のお肉はお早めのご予約をお願いします
公開日:
:
2012/12/13
牧場・生産者
某局の無茶な要求取材からようやく開放された今日は久しぶりにびわカンのロケだった。
さすが地方ローカル(失礼)、良い意味で適当だからストレスなく楽しんで撮影ができる。
ところで、木下牧場の肉に関しての問い合わせが非常に多くて、現在予約だけでかなりの件数を頂戴しています。年内の入荷はあと2頭限りなのでご予約はお早めにお願いします。
さて、明日から福岡2日間です。
年内の出張はこれでお終い。あとは年末までノンストップで走り続けます。
関連記事
-
-
和牛のおいしさは、味・香り・食感の3つで決まる
和牛には甘くて脂っぽい香りがある。 これを「和牛香」と呼んでいるのだが、 牛肉の美味
-
-
神戸bb9で坂井シェフの薪焼きに魅了された3時間は余韻をひきずりまくるほど幸せなひとときでした
看板がない、と思ったら・・・ よーく見ないとわからないほど小さかった(笑)
-
-
牛が食べているものにもっと関心をもたなきゃいけないと思う
今日から近畿地方は梅雨入りということで、滋賀も朝から雨。こういう日の牧場見学は動きずらい。そ
-
-
取引から取り組みへ、牧場研修で学ぶ
今日は定休日だったが、牧場研修のため木下牧場へお邪魔した。 私がリードしなくても、スタ
-
-
宮崎のおやっさんが送ってくれた156ヶ月齢の経産牛を吊るしとドライエイジドで。
出産を経験したお母さん牛を“経産牛”と言うのですが、未経産の牛に比べると、サシや旨み、柔らか



















