木下牧場のお肉はお早めのご予約をお願いします
公開日：
:
2012/12/13
牧場・生産者
某局の無茶な要求取材からようやく開放された今日は久しぶりにびわカンのロケだった。
さすが地方ローカル（失礼）、良い意味で適当だからストレスなく楽しんで撮影ができる。
ところで、木下牧場の肉に関しての問い合わせが非常に多くて、現在予約だけでかなりの件数を頂戴しています。年内の入荷はあと2頭限りなのでご予約はお早めにお願いします。
さて、明日から福岡2日間です。
年内の出張はこれでお終い。あとは年末までノンストップで走り続けます。
関連記事
-
-
経産牛を再肥育して価値ある肉へ
牛肉として価値がない とか、 市場で買い叩かれる とか、 。 たくさん子供を産
-
-
おいしさの方程式って「商品+環境」だと思うのです
農家さん（生産者）との会話で、度々出てくる「うまい牛」というワード。「食べておいしい肉」にな
-
-
仕事とのは相性、私はいまのところ良好なようです
狙って買い付けたA3の近江牛。予想通りモモは赤身が強くてしめしめとほくそ笑んだのですが、ロン
-
-
近江牛とパイン牛の食べ比べは比較できないおいしさに感動したのでした
対照的な2つの肉の塊。部位はどちらもサーロインですが、圧巻の光景ですね。お客様の驚く声が聞こ
-
-
まったく新しい取り組みの結果は2年後ですが間違いなくおもしろい
新しい取り組みを始めているのですが結果は2年後。今までは生産者と私、そして料理人という流れで
