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木下牧場フェアの反響はすごかった!

公開日: : 2012/01/29 イベント

すき焼き.jpg

当店の陳列(ショーケース)は忙しい。

今日は朝から寒いなぁ、と感じた日はすき焼き用の肉を
たっぷりめに品揃えする。

午後から暖かくなりはじめたら、すき焼き用の肉は控えめにして
焼肉用の肉を品揃えする。

このように、季節感だけではなく、その日の気温によって
売れ行きが変わるので、先に対応していかなければお客さんのニーズに
応えることができない。

ところで、先日開催した「木下牧場フェア」だが
たくさんのお客さんにご購入いただき、大盛況のうちに終了した。

ご購入いただいたお客さんからは、年に1回と言わずに2回、3回と
やってほしいとの要望もあった。

わざわざお礼の電話をいただいたり、
FAXでの感想もたくさんいただいたので、1通ご紹介させていただきます。

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