モーニングステーキ
公開日：
:
2012/01/27
ステーキ
「やはり、肉好きな男は出世する」
朝日新書から発売されている単行本だが
タイトルに釣られて買ってしまった。
序章に肉の話がでるぐらいで
あとは、様々な企業の社長の生態学についてだ。
社長は大食漢が多く、朝から肉を食べるぐらいパワフルでないと
日々の仕事はこなせない。
といったことが書かれているが、
実際、私のまわりにいる経営者もパワフルな人は肉食の人が多い。
帝国ホテルやホテルオークラなど、一流のホテルでは
朝からステーキを注文することができるそうです。
いわゆる“モーニングステーキ”と呼ばれるものだが
神経や身体を酷使する人は朝から腹が減るし、肉を欲するとのこと。
私の場合は、朝から試食があるので
ステーキでもすき焼きでも普通に食べることができるのだが
これは一種の慣れであって、当然ながら肉を食べ慣れていない人にとっては
苦痛であって消化にもよくない。
「朝カレー」の肉なら食べられても
朝からガッツリとモーニングステーキはよほどパワフルな人でない限り
厳しいかも知れない。
しかしだ、休日の日なんかは遅めに起床して
昼兼用でステーキを食べると、ものすごく気分が高揚する。
そういう意味では、ステーキはゆっくりとした時間のなかで
会話を楽しみながら食べるのが良いのかも知れない。
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