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モーニングステーキ

公開日: : 2012/01/27 ステーキ

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「やはり、肉好きな男は出世する」

朝日新書から発売されている単行本だが
タイトルに釣られて買ってしまった。

序章に肉の話がでるぐらいで
あとは、様々な企業の社長の生態学についてだ。

社長は大食漢が多く、朝から肉を食べるぐらいパワフルでないと
日々の仕事はこなせない。

といったことが書かれているが、
実際、私のまわりにいる経営者もパワフルな人は肉食の人が多い。

帝国ホテルやホテルオークラなど、一流のホテルでは
朝からステーキを注文することができるそうです。

いわゆる“モーニングステーキ”と呼ばれるものだが
神経や身体を酷使する人は朝から腹が減るし、肉を欲するとのこと。

私の場合は、朝から試食があるので
ステーキでもすき焼きでも普通に食べることができるのだが
これは一種の慣れであって、当然ながら肉を食べ慣れていない人にとっては
苦痛であって消化にもよくない。

「朝カレー」の肉なら食べられても
朝からガッツリとモーニングステーキはよほどパワフルな人でない限り
厳しいかも知れない。

しかしだ、休日の日なんかは遅めに起床して
昼兼用でステーキを食べると、ものすごく気分が高揚する。

そういう意味では、ステーキはゆっくりとした時間のなかで
会話を楽しみながら食べるのが良いのかも知れない。

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