凱旋帰国の仙女里村明衣子さんと小朝さん

公開日： : 2019/10/09 イベント

沖縄北谷のアルドールで比嘉シェフと美紀子さんのパーティーに出席して翌日は滋賀に帰らず東京泊。昼過ぎに打ち合わせを済ませて菰田さんの4000 Chineseへ。

春風亭小朝さん、林家木久蔵さん、シャンパンバーのオーナーさんといういつものメンバーに加えてこの日は、仙台からわざわざ里村明衣子さん（仙台ガールズ女子プロレスリング）が来てくれました。

出版記念パーティーのときに、里村さんがイギリス遠征で出席できなくなり、楽しみにしていた小朝さんたっての希望で実現した食事会なんです。里村さん、チャンピオンベルト獲得しての凱旋なので話題にこと欠きません。

さて、翌朝はいつものように品川を始発に乗ってチェンチでコラボ会。最初から最後まで肉料理です。

二日連続で昼夜やりますので（いままさに昼の部真っ最中）ネタバレになるので、夜の部終わってから改めて書きますね。

タイトル通りです。てことでワインに合わせて肉は5種用意しました。近江牛タン、近江牛サ

短角牛「草太郎」の写真はやまけんさんのブログから拝借した（→クリック）食ジャーナリストの

Restaurant ARDORでの肉Meets... 本当に開催しちゃたよ！しかも沖縄で

ブラウンスイス牛のスネ、ネック、ソトヒラ、ブリスケを水分調整して9.6㎜で挽く。肉汁はでない

昨夜に続きイルジョットで肉会。10月に熊本の東海大学阿蘇農場で育ったあか牛を食べる会を行い、